ImpacTrack - 'n nuwe, goedkoop datalogger met 'n gesin sintetiese voedselvorms, ontwikkel deur Martin Lishman Ltd - het die beoordelaars van die Innovations Awards op LAMMA 2019 beïndruk wat 'n goue medalje in die Future Innovations-kategorie toegeken het. Die gebruik van goedkoop digitale Agri-Tech-oplossings om die uitdaging die hoof te bied om voedselverspilling in die landbou te verminder, was die dryfveer vir die ontwikkeling van hierdie nuwe konsep.

"Die feit dat 1.3bn ton voedsel wêreldwyd jaarliks ​​vermors word, met byna 60% gewasse wat bederf, beskadig of vermors word tydens na-oesbedrywighede, bied 'n groot uitdaging aan die voedselproduksiebedryf," sê dr. Gavin Lishman, besturende direkteur van Martin Lishman Ltd. "Maar digitale Agri-Tech-oplossings, wat lei tot meer doeltreffende na-oes metodes, hoef nie die aarde te koste nie en kan verliese tot so laag as 1-2% verminder."

ImpacTrack is 'n klein data logger kubus wat binne die verpakking van enige vars produkte geïnstalleer kan word om temperatuur en impakskok tydens vervoer oor enige afstand per pad, spoor, see of lug te monitor. Die data wat ingesamel word, kan afgelaai word via Bluetooth na enige slimfoon of tablet met behulp van die ML Sensing App. Die logger kan ook in 'n 3D-gedrukte vorm ingekap word wat die grootte, vorm en digtheid van die vrugte of groente verwerk, wat dit moontlik maak om tydens die hantering deur masjiene of mense in reële tyd te monitor of te registreer tydens die hantering van die veld na die winkelvloer.

Die ImpacTrack-dummy-vorm reproduseer die bewegingseienskappe van vrugte en groente wat geneig is tot skade en kneusplekke tydens hantering en vervoer, en kom dus so na as moontlik aan 'n realistiese voorstelling van 'swart' kolle in die hantering van masjinerie. As die hantering in water is, soos met appels, kan die dummy ook met die regte vrugte dryf. Vorms wat reeds geskep is, is galapel, suikermielies, Haas-avokado, wortel, pastinaak, aarbei, aartappel en eier. Ander vorms soos ui, mango, piesang en perske is ewe moontlik.

Die ImpacTrack-datalogger is 'n belangrike gehaltebeheermiddel vir die vermindering van skade en kneusplekke tydens vrugte of groente of tydens die pluk- of pakproses. Die vermoë om impakte tydens hierdie prosesse te monitor, sal minder items wat weggegooi word, tot gevolg hê, wat minder afval en hoër produksieopbrengste tot gevolg het.

ImpacTrack word geglo die eerste laekoste-toestel te wees om beide die impak en temperatuur op te teken, terwyl dit ook die eienskappe van die produkte wat gemonitor word, naboots. Behalwe die vermindering van finansiële verliese as gevolg van afval, sal dit help hanteerders en verskaffers meer bewus wees van die gevolge van hul prosesse, beide positief en negatief, wat lei tot meer simpatieke hanteringstelsels, minder versekeringseise en potensieel laer premies.

"ImpacTrack is 'n voorbeeld van 'n spelveranderende tegnologie wat wêreldwyd gebruik kan word en aangepas word om alle tipes en groottes van produksie- en hanteringsfasiliteit aan te pas," sê dr Lishman. "Dit sal 'n beduidende bydrae lewer tot die uitdaging om afvalverliese te verminder en verhoog die voedselproduksie. Soos die LAMMA beoordelaars gesê het: 'Dit is 'n werklik innoverende produk met 'n werklike markbehoefte. Goed deurdink met potensiële voordele in terme van voedselafval en kwaliteit van die produk. Innoverende, met groot kommersiële potensiaal, beide binne en buite landbou. ' Dit is 'n goeie endossement! "