Aartappel Kwaliteit

Voordat u aartappels verwerk of berg, is dit belangrik om die uiteindelike mark en die spesifikasies van die mark te ken. Spesifikasies sal afhang van 'n verskeidenheid kwaliteitsmaatreëls soos velafwerking, droëmateriaal, frikkleur en suikerinhoud. Gewasse moet beoordeel word met betrekking tot hierdie parameters, beide voor en tydens verwerking en opberging. Die teenwoordigheid van rotte en siektes of skade wat deur kneusplekke veroorsaak word, sal 'n beduidende uitwerking op die kwaliteit en die vermoë hê om aan die klant se spesifikasies te voldoen.

Gehaltebeheer is 'n belegging. Aanvanklike inspeksie van vragte om te bepaal of kneusplekke beskadig is, en die aanwesigheid van rotte, sal bepaal of die vragte veilig opgeneem kan word of onmiddellik verwerk moet word. Sodra u in die winkel is, moet daar maandeliks gekontroleer word op faktore wat waarskynlik sal verander, soos spruit, rotte, frikkadelle en sekere letsels van die letsels.